Susi Nio Cool Tips

Kurma adalah salah satu makanan manis dan multiguna yang dapat meregulasi proses pencernaan. Kurma dapat meningkatkan energi dalam waktu 30 menit bagi yang mengkonsumsinya. Nah selain itu Kurma juga bisa di jadikan sebagai masakan ataupun kue. kali ini saya akan coba puding kurma yang rasanya lezat dan pasti sehat Bahan: 400 g kurma tanpa biji, dipotong-potong 1 bungkus agar-agar putih 800 ml air 50 ml air Cara Membuat: 1. Campurkan agar-agar dan 800 ml air, masak hingga mendidih sambil diaduk rata. Matikan api dan sisihkan. 2. Campur potongan kurma dengan 50 ml air, lalu blender hingga halus. 3. Tuang kurma ke dalam adonan agar-agar sambil diaduk rata. 4. Tuang ke dalam cetakan dan biarkan dingin. Simpan di dalam kulkas sebelum disajikan. Ada Sedikit Tips: Untuk resep ini tidak perlu menambahkan gula karena kurma sudah manis rasanya, tetapi jika masih kurang manis boleh ditambahkan 3 - 4 sendok makan gula pasir

Cool Tips - Ketika makan cemilan sekitar satu atau dua jam sebelum tidur, ada beberapa hal yang perlu diperhatikan. Pertama, riset membuktikan bahwa menumpuk kalori menjelang tidur di malam hari bisa menimbulkan potensi kelebihan berat badan. Sebuah studi menunjukkan makan berat menjelang tengah malam akan membuat tidur kita menjadi kurang berkualitas. Karena tubuh harus bekerja keras mengolah makanan yang sudah masuk ke dalam perut kita. Kebiasaan tersebut tentu akan berdampak pada kebugaran tubuh dan pola makan. Begitu bangun pagi, tubuh akan terasa lelah karena kurang tidur di malam harinya. Selain itu, nafsu makan akan melonjak drastis karena energi banyak terkuras akibat susah memejamkan mata. Jika kebiasaan seperti ini berlangsung lama, maka kesehatan akan terganggu sehingga produktivitas menurun. Satu-satunya solusi adalah makan makanan (termasuk cemilan) yang nilai kalorinya rendah, atau mengonsumi cemilan yang membuat kita cepat mengantuk. Dan beberapa c...

Cool Tips - Asparagus, merupakan suatu jenis sayuran dari satu spesies tumbuhan genus Asparagus, terutama batang muda dari Asparagus officinalis. Asparagus telah digunakan sejak lama sebagai bahan makanan namun Asparagus baru masuk ke Indonesia beberapa puluh tahun yang lalu. Walaupun sudah lama ada, tidak semua orang familiar dengan sayur pendatang tersebut. Asparagus termasuk sayuran yang tergolong mewah alias elite yang hanya dikonsumsi oleh kalangan berada, namun jangan berkecil hati dulu yah..?? untuk yang tidak memiliki duit banyak siapa tau bisa diajak sama teman, maksudnya dapat traktiran dari teman Anda untuk cicipin sup Asparagus yang lezat dan menghangatkan badan ini.  Karena rasanya yang sedap Dibandingkan dengan sayuran lain, harga asparagus jauh lebih mahal. Sayur ini biasanya hanya disajikan di restoran besar atau dalam jamuan mewah. Biasanya sayur Asparagus dimasak dengan cara direbus, dibuat sup, ditumis atau dipanggang. Sup Asparagus adalah menu pembuka yang...

Cool Tips - Masakan yang bahan dasarnya menggunakan ayam, tentu saja paling disukai semua orang, baik itu orang dewasa, remaja bahkan anak-anak, ditambah lagi dengan pemberian keju cheddar di dalamnya dan dibalut tepung pani r, sehingga ayam yang dihasilkan pun menghasilkan citarasa yang lezat dan renyah tentunya dapat mengunggah selera makan Anda. Ayam goreng panir keju dapat dicocol bersama saus sambal ataupun saus tomat dan dengan dibalut tepung panir membuat ayam panir berselimutkan keju ini menjadi kriuk dan renyah. Masakan selimut keju ayam panir ini  dapat dijadikan sebagai menu sarapan atau menu makan siang Anda. makanan penuh gizi ini cocok untuk anak dalam pertumbuhan karena daging ayam mempunyai Kandungan yang berprotein tinggi  dan juga memiliki sumber vitamin dan mineral yang cukup penting untuk kesehatan, begitu pun dengan keju sangat tinggi kandungan kalsium dan keju mengandung Konjugasi Asam Linoleic dan sphingolipids yang dapat membantu mencegah kanker dan...

Cool Tips - K alau bicara tentang lidah sapi, bagi yang belum pernah mencobanya, tentu merasa sedikit aneh dan bahkan bertanya-tanya, apa sich enaknya lidah dan kenapa sich harus lidah sapi yang dijadikan bahan masakan? sebelum sampai ke resep lidah bumbuh cabai hijau, alangkah baiknya kita terlebih dulu mengenal apa saja yang berkhasiat dari lidah sapi. Lidah sapi atau ‘gyutan’ diolah menjadi beragam sajian lezat. Teksturnya kenyal dan rasanya gurih membuat lidah sapi jadi favorit banyak orang.  satu bagian dari sapi yang bisa di jadikan bahan olahan yang enak untuk masakan, di antaranya bistik lidah, sosis lidah sapi,lindah panggang, lidah asap, sup,semur lidah, sate, lidah sapi goreng, barbecue lidah, hingga shabu-shabu lidah dan lidah bumbu cabai hijau.   Lidah sapi juga mengandung nutrisi yang tinggi, terutama protein yang mana protein  lengkap termasuk asam amino yang penting bagi tubuh. Selain itu, lidah sapi juga merupakan sumber vitamin B12 yang ...

Cool Tips - Udang asam manis kini sudah banyak ditemukan dimana-mana, di Warung lesehatan atau di Restoran, selain rasanya yang lezat dan gurih udang kaya akan gizi tinggi karena mengandung asam lemak Omega-3, vitamin D, vitamin B12, kandungan fosfor dan kalsium untuk pembentukan tulang dan gigi yang kuat, Selain itu juga memiliki protein rendah lemak dan rendah protein yang sangat berguna bagi pertumbuhan Anak dan bayi Anda, namun bagi orang yang memiliki kadar kolesterol tinggi, jangan terlalu banyak mengkonsumsi udang. Nah untuk Anda yang sudah tidak sabar untuk mencicipi gurih dan lezatnya ? Ayo kita mulai saja dengan resep udang asam manis yang lezat , special untuk Anda Bahan: 1/2 kilo udang ukuran sedang, belah punggungnya 4 siung bawang putih, cacah halus 2 cabai merah besar, iris tebal 1 buah jeruk nipis, peras airnya 3 sdm Margarin Saus: 1 sendok makan saus ikan 1 sendok makan saus inggris 4 sendok makan saos tomat 1 sdt gula pasir ¼ sdt ...

Cool Tips - Tahu merupakan makanan yang murah meriah. Namun, kandungan gizinya tinggi. makanan tahu bisa diolah menjadi berbagai masakan yang lezat baik dijadikan gorengan atau pelengkap sayur. Sebelum kita mulai membuat masakkan terlebih dahulu,  kita harus mengenal jenis tahu yang akan kita olah. Ada beberapa jenis tahu yang banyak beredar di pasaran di antaranya tahu Cina, tahu takwa, tahu Sumedang, tofu atau tahu sutra, tahu kulit dan tahu Bandung. Yuuuks sekarang waktunya melihat cara buat gorengan bola-bola tahu pedas . Bahan: 2 buah tahu cina, haluskan 2 butir telur 200 gram daging cincang, tumis 12 buah cabai rawit merah, haluskan sayur buncis iris tipis 2 sendok makan tepung terigu mie bungkusan yang sudah direbus secukupnya minyak goreng secukupnya, untuk menggoreng Bumbu: 3 siung bawang putih, haluskan 1 sendok teh merica, haluskan 1 sendok makan minyak wijen 1 sendok makan kecap asin 1 sendok teh garam 1/2 sendok teh kaldu bubuk Bahan Pela...

Coo Tips - Sagu adalah makanan pokok orang Maluku, karena bentuknya yang unik dan keras, biasanya diolah menjadi berbagai macam penganan, bisa di olah menjadi masakan seperti papeda ataupun aneka cemilan bahkan minuman berupa cendol. Kali ini, kita akan mencoba membuat buburnya orang Ambon atau yang lebih dikenal dengan sebutan bubur sagu atau bubur Ne, bubur yang terbuat dari sagu namun berbentuk bulatan-bulatan kecil. silakan simak yuuks resep sagu bubur ne Ambon manise Bahan: 3 buah lempang sagu atau butiran Ne mentahan siap pakai secukupnya, rendam dalam air kurang lebih 1/2 jam, sisihkan. 250 gram gula merah, dilelehkan 1 sendok makan gula pasir 2 lembar daun pandan, biar harum 1 potong kayu manis 1 butir kelapa sedang, diparut lalu ambil santan kentalnya 1 sendok teh garam, dibagi 1/2 nya untuk masukkan ke gula merah cair dan 1/2 nya lagi disantannya Cara Buat: Sagu yang telah di rendam kedalam air, dihancurkan lalu disaring(butirannya harus bener-bener halus...

Cool Tips - Sudah tidak asing lagi jika berbicara tentang masakan pepes. Masakan yang dibungkus dengan daun pisang ini menjadi salah satu makanan yang biasa diolah dengan cara dibakar ataupun dikukus. Selain halnya dengan ikan, cumi-cumi, udang juga merupakan salah satu primadona bagi masyarakat Indonesia, terutama bagi pencinta kuliner seafood. Penasaran seperti apa pepes udang ini, silakan dibaca selengkapnya. Bahan: 500 gram udang tanpa kuli. 1/2 butir kelapa setengah, parut 100 gram petai cina atau lamtoro daun pisang untuk membungkus Bumbu yang dihaluskan: 2 sendok teh ketumbar sangrai 2 siung bawang putih 10 butir bawang merah 2 cm jahe 8 cabai merah gula Jawa secukupnya jangan lupa baca yang ini juga Udang Goreng Saus Tiram Ambon Manisee . . . Cara Buat: Campur dan aduk udang bersama kelapa parut, petai cina dan bumbu yang telah dihaluskan. Siapkan daun pisang, taruh 2 buah sendok makan adonan lalu bungkus secara memanjang seperti lontong. Sematkan d...

Banyak macam nasi goreng di Indonesia. Tetapi nasi goreng ala Vietnam ini dijamin sangat enak, bergizi dan bikin kecanduan. Bahan :  3 butir telur 1/4 sendok teh garam 6 sendok makan minyak untuk menumis 4 batang daun bawang, iris melintang 1 butir bawang bombay, potong-potong 2 siung bawang putih, cincang halus 2 buah sosis sap, potong melintang 75 gram daging ayam asap, siap beli dan potong-potong 100 gram wortel, kupas, potong-potong 50 gram buncis, iris melintang tipis 2 sendok makan seledri cincang 8 butir bawang merah, iris halus 500 gram nasi 1 sendok makan saus ikan 1 sendok makan kecap asin 100 gram kaldu ayam 2 sendok makan tabasco (sambal botol) 1 sendok teh gula pasir 1 sendok teh gula pasir 1 sendok teh merica hitam bubuk daun ketumbar untuk hiasan Cara Buat : Kocok telur dan garam sampai rata, sisihkan. Panaskan 2 sendok makan minyak, tumis daun bawang sampai harum dan layu Masukkan telur, aduk - aduk sampai telur menggumpal dan ma...

Sebagai negara yang punya kekayaan budaya dan rempah, Indonesia memiliki berbagai ragam sambal tradisional. Selama ini kita mungkin hanya mengenal sambal hijau, sambal terasi, sambal bajak ataupun sambal tomat. Namun di Maluku, ada satu sambal spesial yang disebut dengan sambal colo-colo. Sambal ini sangat populer di kalangan masyarakat Maluku, terutama yang suka dengan ikan bakar. Sambal tradisional ini bahkan sudah merambah ke tempat-tempat makan yang mahal seperti restoran hotel. Untuk membuat sambal colo-colo khas Ambon bahan-bahannya mudah didapat dan sangat gampang dalam pembuatannya. Oke, berikut adalah bahan-bahan dan langkah-langkah yang diperlukan untuk membuat sambal colo-colo khas Ambon. Bahan untuk membuat sambal colo-colo Ambon: 10 buah cabai merah, iris kasar. 6 siung bawang merah, iris kasar. 2 sdm kecap (disesuaikan jika suka) 1 sdt minyak goreng 2 buah perasan air jeruk lemon cina (jeruk khas Ambon), jika tak ada bisa diganti jeruk nipis. Tomat (d...

Cool Tips - Mau tau cara membuat resep udang goreng saus tiram Ambon manisee . . . silakan baca di bawah ini yah? Bahan : 700 gr udang ukuran besar, kupas, sisakan ekornya, belah punggungnya 1 sdt oregano kering 1 sdt merica bubuk 1 sdm air jeruk nipis 1 sdt garam halus 2 butir telur ayam, dikocok 100 gr tepung maizena 3 sdm mentega 100 gr bawang bombay, iris tipis 3 siung bawang putih, cincang halus 5 buah cabe merah dan cabai hijau buang bijinya, iris menyerong 1 cm ( jika suka pedas) 2 sdm saus tiram 1 sdt merica bubuk 1 sdt garam halus 10 helai daun kucai atau bisa di ganti dgn daun bawang, potong 2 cm Cara Buat :  Rendam udang bersama oregano, merica, air jeruk nipis, dan garam. Diamkan selama 20 menit. Tiriskan. Celupkan dalam telur kocok, angkat, gulingkan dalam tepung maizena hingga rata. Goreng udang dalam minyak panas hingga kekuningan. Angkat dan tiriskan. Panaskan mentega, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga layu. Masukkan cab...