Gorengan Bola-Bola Tahu Pedas

Cool Tips - Tahu merupakan makanan yang murah meriah. Namun, kandungan gizinya tinggi. makanan tahu bisa diolah menjadi berbagai masakan yang lezat baik dijadikan gorengan atau pelengkap sayur.

Sebelum kita mulai membuat masakkan terlebih dahulu,  kita harus mengenal jenis tahu yang akan kita olah. Ada beberapa jenis tahu yang banyak beredar di pasaran di antaranya tahu Cina, tahu takwa, tahu Sumedang, tofu atau tahu sutra, tahu kulit dan tahu Bandung.

Yuuuks sekarang waktunya melihat cara buat gorengan bola-bola tahu pedas.

Bahan:

• 2 buah tahu cina, haluskan
• 2 butir telur
• 200 gram daging cincang, tumis
• 12 buah cabai rawit merah, haluskan
• sayur buncis iris tipis
• 2 sendok makan tepung terigu
• mie bungkusan yang sudah direbus secukupnya
• minyak goreng secukupnya, untuk menggoreng

Bumbu:

• 3 siung bawang putih, haluskan
• 1 sendok teh merica, haluskan
• 1 sendok makan minyak wijen
• 1 sendok makan kecap asin
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh kaldu bubuk

Bahan Pelapis:

• 2 butir telur, kocok

Jangan lupa juga baca Bola - Bola Mie Yang Asik dan Yumi

Cara Buat:

1. Campur tahu yang sudah dihaluskan, buncis, mie, tepung terigu, telur, tumisan daging cincang, cabe  rawit, dan bumbu. Aduk rata.
2. Buat bentuk bola-bola tahu. Lakukan hingga semua adonan habis. 
3. Goreng hingga matang dengan minyak yang panas