Susi Nio Cool Tips

Cool Tips - Asparagus, merupakan suatu jenis sayuran dari satu spesies tumbuhan genus Asparagus, terutama batang muda dari Asparagus officinalis. Asparagus telah digunakan sejak lama sebagai bahan makanan namun Asparagus baru masuk ke Indonesia beberapa puluh tahun yang lalu. Walaupun sudah lama ada, tidak semua orang familiar dengan sayur pendatang tersebut. Asparagus termasuk sayuran yang tergolong mewah alias elite yang hanya dikonsumsi oleh kalangan berada, namun jangan berkecil hati dulu yah..?? untuk yang tidak memiliki duit banyak siapa tau bisa diajak sama teman, maksudnya dapat traktiran dari teman Anda untuk cicipin sup Asparagus yang lezat dan menghangatkan badan ini.  Karena rasanya yang sedap Dibandingkan dengan sayuran lain, harga asparagus jauh lebih mahal. Sayur ini biasanya hanya disajikan di restoran besar atau dalam jamuan mewah. Biasanya sayur Asparagus dimasak dengan cara direbus, dibuat sup, ditumis atau dipanggang. Sup Asparagus adalah menu pembuka yang san

Cool Tips - Masakan yang bahan dasarnya menggunakan ayam, tentu saja paling disukai semua orang, baik itu orang dewasa, remaja bahkan anak-anak, ditambah lagi dengan pemberian keju cheddar di dalamnya dan dibalut tepung pani r, sehingga ayam yang dihasilkan pun menghasilkan citarasa yang lezat dan renyah tentunya dapat mengunggah selera makan Anda. Ayam goreng panir keju dapat dicocol bersama saus sambal ataupun saus tomat dan dengan dibalut tepung panir membuat ayam panir berselimutkan keju ini menjadi kriuk dan renyah. Masakan selimut keju ayam panir ini  dapat dijadikan sebagai menu sarapan atau menu makan siang Anda. makanan penuh gizi ini cocok untuk anak dalam pertumbuhan karena daging ayam mempunyai Kandungan yang berprotein tinggi  dan juga memiliki sumber vitamin dan mineral yang cukup penting untuk kesehatan, begitu pun dengan keju sangat tinggi kandungan kalsium dan keju mengandung Konjugasi Asam Linoleic dan sphingolipids yang dapat membantu mencegah kanker dan sangat b

Cool Tips - K alau bicara tentang lidah sapi, bagi yang belum pernah mencobanya, tentu merasa sedikit aneh dan bahkan bertanya-tanya, apa sich enaknya lidah dan kenapa sich harus lidah sapi yang dijadikan bahan masakan? sebelum sampai ke resep lidah bumbuh cabai hijau, alangkah baiknya kita terlebih dulu mengenal apa saja yang berkhasiat dari lidah sapi. Lidah sapi atau ‘gyutan’ diolah menjadi beragam sajian lezat. Teksturnya kenyal dan rasanya gurih membuat lidah sapi jadi favorit banyak orang.  satu bagian dari sapi yang bisa di jadikan bahan olahan yang enak untuk masakan, di antaranya bistik lidah, sosis lidah sapi,lindah panggang, lidah asap, sup,semur lidah, sate, lidah sapi goreng, barbecue lidah, hingga shabu-shabu lidah dan lidah bumbu cabai hijau.   Lidah sapi juga mengandung nutrisi yang tinggi, terutama protein yang mana protein  lengkap termasuk asam amino yang penting bagi tubuh. Selain itu, lidah sapi juga merupakan sumber vitamin B12 yang penting untuk produ

Cool Tips - Tahu kan cupcake kukus, kue mungil didalam  kertas mangkuk yang berlapis kertas yang berukuran mini dengan berbagai hiasan yang menggoda dan mempunyai hiasan warna-warni nan lucu.  Namun tidak selamanya kue cupcake ini berukuran mini. Itu dikarenakan bahan-bahan yang digunakan selalu dengan ukuran mangkok (cup), dan tidak menggunakan timbangan, dan tradisi ini semakin berkembang hingga sekarang dan akhirnya menjadi kebiasaan hingga sekarang. Atas dasar pertimbangan bahwa pengukuran dengan cara demikian mampu menghemat waktu memasak dan bekerja di dapur, maka anggapan tersebut kemudian disebut “temuan”. Dalam hal ini, istilah menimbang” bergeser menjadi “mengukur”. Akhirnya kue ini pun dinobatkan sebagai kue yang bernama cupcake.  Kue cupcake ini selain memiliki bentuk yang mini, kue cupcake ini juga lembut di mulut dan manis di lidah makanya tak heran jika banyak yang menjadikan kue cupcake ini sebagai kue favorit, keluarga kecil saya pun sangat menyukainya. Resep

Cool Tips - Kali ini kita akan membahas bagian tubuh yang sangat penting untuk wanita, sebagai aset penting untuk wanita, keindahan bentuk payudara perlu dijaga. salah satunya dengan menjaga kekencangan kulit payudara Anda. Terutama bagi ibu-ibu yang pernah hamil dan menyusui, di mana payudara yang sebelumnya kencang menjadi kendur akibat menyusutnya kelenjar susu. Nah, bagi wanita terutama para ibu yang ingin mengembalikan lagi payudara yang kencang dan indah.  Berikut ini saya akan bagikan beberapa langkah cara kencangkan payudara secara alami dan tanpa resiko. Mentimun:   Banyak mengandung air yang merupakan astringent. Kandungan itulah yang membantu mengencangkan kulit payudara, sekaligus menyegarkan, karena memberi sensasi dingin. Cara Menggunakan: Kupas dan cuci mentimun ukuran sedang, halukskan menggunakan blender. Tambahkan satu butir kuning telur, aduk hingga tercampur rata. Tutup area puting dengan kapas basah, kemudian oleskancampuran bahan pada kulit payudar

Cool Tips - Bunga matahari  yang berasal dari Amerika Utara yang nama latin Helianthus annuus ini adalah tanaman bunga yang sangat indah, dengan bentuk bunganya yang cukup besar dan manis dengan mahkota berbentuk pita disepanjang tepi cawan, berwarna kuning, dan di tengahnya terdapat bunga-bunga yang kecil berbentuk tabung, dengan memiliki warna yang coklat dan sepintas bentuknya mirip dengan  dengan sang surya yang selalu menyinari dunia yakni berbentuk bulat dan berwarna kuning, bunga ini juga selalu menghadap ke arah matahari. Makanya tidaklah heran banyak orang yang menanamnya sebagai tanaman bunga hiasan, tanpa mengetahui khasiat dan manfaat dari tanaman bunga matahari ini. Selain bentuknya yang indah di Indonesia biji bunga matahari sering dijadikan snack atau makanan ringan yang disebut kwaci biji bunga matahari yang sangat enak dan di sukai banyak orang. Biji bunga matahari memiliki kandungan gizi yang baik. Sebenarnya bukan hanya biji, semua bagian bunga matahari ju

Cool Tips - Tanaman lidah buaya atau aloe vera ini sering kita jumpai di Pekarangan rumah orang, bentuknya yang unik karena memiliki daun yang agar runcing, tebal dan bagian tepi-tepinya bergerigi/berduri kecil dan berbintik-bintik. Lidah buaya ini bisa ditemui di Negara Indonesia, Afrika bagian Utara, Hindia Barat dan lain-lain. Mau tahu khasiat dari tanaman lidah buaya (aloe vera) Bagian Yang Dipakai: Daun, bunga, dan akar Kegunaan: Sakit kepala, pusing. Sembelit (Constipation). Kejang pada Anak, kurang gizi (Malnutrition). Batuk rejan (Pertussis), muntah darah. Kencing manis (diabetes Meletus), wasir. Peluruh haid. Penyubur rambut. Jangan lupa baca yang ini juga Membedakan Antara Healthy Food Dan Junk Food Pemakaian Luar: Daun dipakai untuk koreng, eczema, bisul, terbakar, tersiram air panas, sakit kepala (sebagai pilis), gigi berlubang (caries dentis, dan penyubur rambut. Penyubur rambut: Daun lidah buaya seger secukupnya dibela, diambil bagian dalam yang rupa

Cool Tips - Udang asam manis kini sudah banyak ditemukan dimana-mana, di Warung lesehatan atau di Restoran, selain rasanya yang lezat dan gurih udang kaya akan gizi tinggi karena mengandung asam lemak Omega-3, vitamin D, vitamin B12, kandungan fosfor dan kalsium untuk pembentukan tulang dan gigi yang kuat, Selain itu juga memiliki protein rendah lemak dan rendah protein yang sangat berguna bagi pertumbuhan Anak dan bayi Anda, namun bagi orang yang memiliki kadar kolesterol tinggi, jangan terlalu banyak mengkonsumsi udang. Nah untuk Anda yang sudah tidak sabar untuk mencicipi gurih dan lezatnya ? Ayo kita mulai saja dengan resep udang asam manis yang lezat , special untuk Anda Bahan: 1/2 kilo udang ukuran sedang, belah punggungnya 4 siung bawang putih, cacah halus 2 cabai merah besar, iris tebal 1 buah jeruk nipis, peras airnya 3 sdm Margarin Saus: 1 sendok makan saus ikan 1 sendok makan saus inggris 4 sendok makan saos tomat 1 sdt gula pasir ¼ sdt gara

Cool Tips - Tahu merupakan makanan yang murah meriah. Namun, kandungan gizinya tinggi. makanan tahu bisa diolah menjadi berbagai masakan yang lezat baik dijadikan gorengan atau pelengkap sayur. Sebelum kita mulai membuat masakkan terlebih dahulu,  kita harus mengenal jenis tahu yang akan kita olah. Ada beberapa jenis tahu yang banyak beredar di pasaran di antaranya tahu Cina, tahu takwa, tahu Sumedang, tofu atau tahu sutra, tahu kulit dan tahu Bandung. Yuuuks sekarang waktunya melihat cara buat gorengan bola-bola tahu pedas . Bahan: 2 buah tahu cina, haluskan 2 butir telur 200 gram daging cincang, tumis 12 buah cabai rawit merah, haluskan sayur buncis iris tipis 2 sendok makan tepung terigu mie bungkusan yang sudah direbus secukupnya minyak goreng secukupnya, untuk menggoreng Bumbu: 3 siung bawang putih, haluskan 1 sendok teh merica, haluskan 1 sendok makan minyak wijen 1 sendok makan kecap asin 1 sendok teh garam 1/2 sendok teh kaldu bubuk Bahan Pelapis:

Coo Tips - Sagu adalah makanan pokok orang Maluku, karena bentuknya yang unik dan keras, biasanya diolah menjadi berbagai macam penganan, bisa di olah menjadi masakan seperti papeda ataupun aneka cemilan bahkan minuman berupa cendol. Kali ini, kita akan mencoba membuat buburnya orang Ambon atau yang lebih dikenal dengan sebutan bubur sagu atau bubur Ne, bubur yang terbuat dari sagu namun berbentuk bulatan-bulatan kecil. silakan simak yuuks resep sagu bubur ne Ambon manise Bahan: 3 buah lempang sagu atau butiran Ne mentahan siap pakai secukupnya, rendam dalam air kurang lebih 1/2 jam, sisihkan. 250 gram gula merah, dilelehkan 1 sendok makan gula pasir 2 lembar daun pandan, biar harum 1 potong kayu manis 1 butir kelapa sedang, diparut lalu ambil santan kentalnya 1 sendok teh garam, dibagi 1/2 nya untuk masukkan ke gula merah cair dan 1/2 nya lagi disantannya Cara Buat: Sagu yang telah di rendam kedalam air, dihancurkan lalu disaring(butirannya harus bener-bener halus

Cool Tips - Sudah tidak asing lagi jika berbicara tentang masakan pepes. Masakan yang dibungkus dengan daun pisang ini menjadi salah satu makanan yang biasa diolah dengan cara dibakar ataupun dikukus. Selain halnya dengan ikan, cumi-cumi, udang juga merupakan salah satu primadona bagi masyarakat Indonesia, terutama bagi pencinta kuliner seafood. Penasaran seperti apa pepes udang ini, silakan dibaca selengkapnya. Bahan: 500 gram udang tanpa kuli. 1/2 butir kelapa setengah, parut 100 gram petai cina atau lamtoro daun pisang untuk membungkus Bumbu yang dihaluskan: 2 sendok teh ketumbar sangrai 2 siung bawang putih 10 butir bawang merah 2 cm jahe 8 cabai merah gula Jawa secukupnya jangan lupa baca yang ini juga Udang Goreng Saus Tiram Ambon Manisee . . . Cara Buat: Campur dan aduk udang bersama kelapa parut, petai cina dan bumbu yang telah dihaluskan. Siapkan daun pisang, taruh 2 buah sendok makan adonan lalu bungkus secara memanjang seperti lontong. Sematkan d

Cool Tips - Untuk resep kali ini, kita akan mencoba membuat cemilan yang berbahan dasar kentang yaitu wingko kentang , lihat cara buatnya yah? Bahan: 600 gram kentang 200 gram tepung terigu 100 cc susu kental manis 300 cc santan kental 300 gula pasir 1/2 sendok teh garam 3 butir telur 1 sendok teh vanila jangan lupa baca yang ini juga Rasakan Gurih Dan kriuknya Kue Lontar Ambon Cara Buat: Kentang dikukus sampai matang kemudian dalam keadaan panas-panas dihaluskan sampai halus, sisihkan. Kentang, tepung terigu dan gula, telor yang sudah dikocok dicampur jadi satu, diuleni sambil tuang santan sedikit demi sedikit. Setelah adonan tercampur rata tambahkan susu, garam, dan vanili kemudian aduk sampai adonan tercampur. Kalau adonan telah siap, siapkan loyang yang telah di olesi dengan mentega. Siapkan alat untuk memanggang atau oven. Panggang sampai warna kecoklatan dan matang.

Banyak macam nasi goreng di Indonesia. Tetapi nasi goreng ala Vietnam ini dijamin sangat enak, bergizi dan bikin kecanduan. Bahan :  3 butir telur 1/4 sendok teh garam 6 sendok makan minyak untuk menumis 4 batang daun bawang, iris melintang 1 butir bawang bombay, potong-potong 2 siung bawang putih, cincang halus 2 buah sosis sap, potong melintang 75 gram daging ayam asap, siap beli dan potong-potong 100 gram wortel, kupas, potong-potong 50 gram buncis, iris melintang tipis 2 sendok makan seledri cincang 8 butir bawang merah, iris halus 500 gram nasi 1 sendok makan saus ikan 1 sendok makan kecap asin 100 gram kaldu ayam 2 sendok makan tabasco (sambal botol) 1 sendok teh gula pasir 1 sendok teh gula pasir 1 sendok teh merica hitam bubuk daun ketumbar untuk hiasan Cara Buat : Kocok telur dan garam sampai rata, sisihkan. Panaskan 2 sendok makan minyak, tumis daun bawang sampai harum dan layu Masukkan telur, aduk - aduk sampai telur menggumpal dan matang. Ang

Cool Tips - Selain buahnya, pohon kecapi juga menghasilkan obat herbal mujarab dari daunnya. Daun kecapi yang masih segar jika digosokkan pada kulit bermanfaat sebagai peluruh keringat, dan rebusannya digunakan untuk obat demam. Serbuk kulit batangnya sangat mujarab untuk membasmi cacing gelang.  Akarnya mempunyai khasiat antidiare, untuk meredakan kejang-kejang, mengobati masuk angin, obat sakit perut, dan biasa diresepkan dokter sebagai penguat badan untuk wanita yang habis melahirkan. Menurunkan demam dengan daun kecapi cukup sederhana, yakni dengan merebus beberapa helai daun untuk diambil sarinya. Setelah itu bisa dikonsumsi dengan menambahkan madu layaknya meminum jamu tradisional yang lain. Nah sudah tau kan? khasiat si buah kecapi , jadi tunggu apa lagi segera beli dan dapat manfaatnya untuk kesehatan kita Jangan lupa baca yang ini juga Manfaat Buah Kelengkeng Untuk Kesehatan

  Kali ini, kita akan buat muffin, kue manis nan imut yang digemari oleh semua kalangan. Terutama anak-anak karena bentuknya yang imut dan warnanya yang menarik. silakan lihat resep muffin tabur gula .. Yummmiii Bahan: 150 gram terigu 125 gram margarine 10 gram susu bubuk 2 gram coklat bubuk 1/2 sendok teh backing powder 1/4 sendok teh backing soda 1/4 sendok teh garam 125 gram yoghurt tawar 1/2 sendok teh pewarna makanan merah tua (bisa juga warna lainnya, sesuai selera) 75 gram gula halus 1 butir telur ayam 50 gram coklat pekat cincang Baca juga resep Risoles Apel, Pas Untuk Arisan Keluarga Cara Buat: Ayak terigu, backing powder, backing soda, coklat bubuk, susu bubuk, sisihkan. Masukkan margarine ke adonan. Tambahkan gula halus dan telur sambil terus dikocok hingga adonan lembut. Tuangkan yoghurt dan pewarna merah, aduk rata. Masukkan campuran terigu, hingga adonan tercampur rata. Tambahkan coklat cincang, lalu tuangkan adonan dalam cup muffin. Pa

Selain orang Arab, Asidah adalah makanan favorit di tempat asal saya Batu Merah, Ambon dan Banda. Asidah ini adalah makanan sejenis jenang atau dodol namun dengan aroma dan rasa khas rempah-rempah. Asidah efeknya lumayan mengenyangkan dan di Batu Merah, makanan ini paling sering dijumpai saat Bulan Ramadhan. Paling pas Asidah ini dinikmati bersama teh atau kopi. Bahan: 6 gelas belimbing tepung terigu 2 gelas belimbing gula merah (cari yang benar-benar merah) 2 gelas belimbing mentega 1/4 sendok teh kayu manis bubuk 3 lembar daun pandan 1/4 sendok teh biji gardamu (ditumbuk) 1/4 sendok teh adas manis Air matang secukupnya Cara membuat: Masukkan air, gula merah, dan pandan ke dalam wajan, didihkan dan saring. Campur terigu dengan kayu manis, gardamu, adas manis. Kemudian masukkan ke adonan gula merah. Aduk terus menerus di atas api sedang hingga kental seperti jenang atau dodol. Tapi jangan sampai gosong karena hasilnya terasa pahit. Sajikan dalam beberapa piri

Jajanan kue yang satu ini pasti sudah tak asing lagi, terutama bagi yang tinggal di daerah Indonesia Bagian Timur. Tidak hanya mereka, saya, suami dan anak-anak juga menyukai kue yang enak ini. Tak heran setiap kali bikin kue ini, dalam hitungan menit saja sudah ludes di santap. Hahahaha.. saking enyaaaknya. Kue ini selalu disuguhkan di saat Lebaran dan tak pernah absen untuk warga Ambon, khususnya tempat asal saya, Batu Merah. Namun kue ini sangat populer juga di Papua hanya proses pencetakannya memakai piring khusus (piring cekung bergambar lukisan ikan besar di tengah) dan katanya sih piring ini hanya ada di Papua, hehehe. Untuk pencinta kue ini jangan gigit jari dulu karena bisa jadi ada juga di daerah Anda, silakan cari sendiri yahh? :) Saya senang pas kebetulan teman saya Bang EL datang dari Kaimana bawain piring tersebut. Sebenarnya itu sih pesanan orang yang tinggal di Surabaya dan ternyata orang tersebut orang Ambon juga, namanya sebut saja Bu Atika, terimakasih

Bahan kulit: 200 g Tepung Terigu 1/2 sdt Garam 2 Butir Telur 250 ml Susu Cair 100 ml Air 2 sdm Margarin Cair Bahan isi: 500 g Apel, kupas, potong dadu 5 sdm Gula Pasir 1/2 sdt Kayu Manis Bubuk Bahan Pelapis: 200 g Tepung Roti 2 Butir Telur, Kocok Lepas Minyak untuk menggoreng Cara membuat: Isi: Campur semua bahan, aduk rata. Masak di atas api sedang hingga apel lunak. Angkat, sisihkan. Kulit: Campur tepung terigu dan garam, aduk rata. Tambahkan telur, susu cair, dan air. Aduk hingga menjadi adonan yang licin, diamkan selama 30 menit. Masukkan margarin cair, aduk rata. Panaskan wajan datar anti lengket, tuang satu sendok sayur adonan, buat dadar tipis. Ulangi hingga adonan habis. Ambil selembar kulit, beri satu sendok makan adonan isi, lipat seperti amplop. Ulangi langkah ini hingga kulit dan isi habis. Celup risoles ke dalam kocokan telur, gulingkan di atas tepung roti hingga rata. Simpan dalam lemari es selama 30 menit. Panaskan minyak, masukkan