Puding Kurma Fantasi

Kurma adalah salah satu makanan manis dan multiguna yang dapat meregulasi proses pencernaan. Kurma dapat meningkatkan energi dalam waktu 30 menit bagi yang mengkonsumsinya.

Nah selain itu Kurma juga bisa di jadikan sebagai masakan ataupun kue. kali ini saya akan coba puding kurma yang rasanya lezat dan pasti sehat

Bahan:

400 g kurma tanpa biji, dipotong-potong
1 bungkus agar-agar putih
800 ml air
50 ml air

Cara Membuat:

1. Campurkan agar-agar dan 800 ml air, masak hingga mendidih sambil diaduk rata. Matikan api dan sisihkan.
2. Campur potongan kurma dengan 50 ml air, lalu blender hingga halus.
3. Tuang kurma ke dalam adonan agar-agar sambil diaduk rata.
4. Tuang ke dalam cetakan dan biarkan dingin. Simpan di dalam kulkas sebelum disajikan.

Ada Sedikit Tips:

Untuk resep ini tidak perlu menambahkan gula karena kurma sudah manis rasanya, tetapi jika masih kurang manis boleh ditambahkan 3 - 4 sendok makan gula pasir